Tenuta La Giustiniana
V malé vesnici Gavi, která dala jméno i celé vinařské zóně v regionu Piemonte v severozápadní Itálii, se nachází vinařství Tenuta La Giustiniana. Historie území, na kterém stojí dnešní vinařství, se začala psát již v 9.století. V roce 1625 přechází pozemek do vlastnictví rodiny Giustiniani, která zde postavila vilu v neoklasickém stylu a která i dnes je ozdobou celého vinařství.
Půdy jsou zde převážně jílovito-vápenité, místy s obsahem písku, slínu nebo štěrku. Místy se vyskytuje i červenozem. Vinice o rozloze 40 ha jsou obdělávány bez jakýchkoliv chemickým nebo antibakteriálních přípravků.
I přes využívání moderních technologií je hlavní důraz kladen na vysokou kvalitu hroznů. Zvláštností vinařství je pak zasazení těchto ultra moderních technologií do prostor zrekonstruovaného sklepa ze 17. století.
1 položek celkem
Stránka 1 z 1 - 1 položek celkem