Manincor
Vinařství Manincor se nachází v malém městě Caldaro v regionu Alto Adige v severovýchodní Itálii. Historické budovy vinařství tu stojí již od počátku 17. století a v jeho čele dnes stojí hrabě Michael Goëss-Enzenberg, který převzal vedení vinařství od svého strýce v roce 1991. Výrobní prostory od té doby prošly radikálními změnami a v dnešní době byste je možná hůře hledali, jelikož se jejich převážná část nachází v podzemí.
Půdy jsou zde převážně vulkanického původu obsahující porfýry – vulkanická hornina, vápenec, rulu, žulu, ale i písek a jíl, v závislosti na poloze.
Vinařství obhospodařuje 50 ha vinic v biodynamickém režimu. Cílem je produkce kvalitních a zdravých výrobků s respektem k přírodě a jejím požadavkům.
Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem