Krásná hora
Vinařství Krásná hora se nachází v obci Starý Poddvorov ve vinařské oblasti Morava, vinařská podoblast Slovácko. Vinohrady najdete převážně v trati Krásná hora ve Starém Poddvorově. Víc než 5 hektarů vinohradů roste na jihozápadních svazích se sprašovým podložím, kde první vinice byly založeny francouzským mnišským řádem Cisterciáků ve 13. století. Možná proto se zde pěstují tradiční francouzské odrůdy – Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot.
Od svého založení v roce 2009 hospodaří výhradně podle ekologických pravidel. Snaží se být co nejšetrnější, proto nepoužívají herbicidy ani systémové přípravky, hnojí vlastním kompostem a mezi řádky nalezneme bylinou výsadbu.
Od roku 2014 používají biodynamické preparáty a hospodaří podle biodynamických pravidel. Věří, že si tak ještě lépe porozumí s vinicemi a jejich půdou. Cílem vinařství Krásná hora není úroda co největší, ale co nejzdravější.
Roční produkce je okolo 50 000 lahví, z toho zhruba 40% míří na export, především do skandinávských zemí, Velké Británie, Irska, Japonska, USA ale i Polska a dalších. V České republice vína směřují především do restaurací a barů orientovaných na víno.
Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem