André Jacquart - Vertus Experiénce 1er Cru 0,75l
Kód: 341
Související produkty
Detailní popis produktu
100% odrůda Chardonnay z vlastních vinic
60% hroznů pochází z Vertus 1er Cru - cca 1/3 vinifikována v nerezových tancích, zbytek pak v použitých barrique sudech
40% hroznů Le Mesnil-sur-Oger - vinifikováno kompletně v použitých burgundských sudech
po primární fermentaci min. 9 měsíců vyzrávání na jemných kalech v sudech i tancích, následuje sekundární fermentace v láhvi a zrání na jemných kalech po dobu min. 48 měsíců, po odstřelení kalů dosage do 4g/l a dalších min. 6 měsíců ležení v láhvi před uvedením na trh. 50% finálního vína tvoří aktuální ročník, zbylých 50% pak rezervy z až 5ti předchozích let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šumivá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
| Styl: | Suché, Středně plné |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Země původu: | Francie |
| Oblast: | Champagne |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Champagne André Jacquart má k dispozici aktuálně 24ha vinic v Le Mesnil-sur-Oger a Vertus, které jsou obhospodařovány organicky. Ze sklepa byly odstraněny téměř všechny nerezové tanky, které byly nahrazeny burgundskými sudy. Valná většina vína tedy fermentuje a zraje v dubových sudech, ve sklepích pak stráví minimálně 4 roky a mají buď nízkou, nebo žádnou dosage.
Světovými znalci jsou pak jejich vína přirovnávána k „high class Puligny–Montrachet,“ nebo Meursault a právem jsou oceňována jako jedny z nejlepších blanc de blancs současnosti. Vertus Experience navíc byl vyhlášen v letech 2017 i 2018 za nejlepší neročníkové Champagne na britském trhu, dle Decanteru.
